Kurz vorab: Wir wissen, wie nervig Datenschutzerklärungen sind. Wir versprechen: wir setzen kein Tracking ein, kein Analyse-Tool, keine Cookies für Werbezwecke. Was wir erheben — und warum — steht unten ehrlich aufgelistet.
Maximilian Dörnbach
Dörnbacher Café-Bar
Knickhagen 7
37308 Heilbad Heiligenstadt
Deutschland
E-Mail: anfragen@doernbacher-cafebar.de
Vollständige Angaben siehe Impressum.
Diese Datenschutzerklärung informiert dich darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch dieser Website verarbeitet werden, auf welcher Rechtsgrundlage das geschieht und welche Rechte dir nach der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) zustehen.
Die Verarbeitung deiner personenbezogenen Daten erfolgt grundsätzlich auf einer der folgenden Rechtsgrundlagen:
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Wir haben mit ALL-INKL.COM einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen. Die Datenverarbeitung erfolgt ausschließlich auf Servern in Deutschland. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer sicheren und effizienten Bereitstellung des Online-Angebots).
Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL/TLS-Verschlüsselung (Let's Encrypt). Eine verschlüsselte Verbindung erkennst du daran, dass die Adresszeile mit „https://" beginnt und ein Schloss-Symbol angezeigt wird. Damit sind alle Daten, die du an uns übermittelst, gegen Mitlesen Dritter geschützt.
Beim Aufruf der Website erfasst unser Provider automatisch Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien. Konkret:
Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen findet nicht statt. Speicherdauer: maximal 7 Tage, danach automatisch gelöscht. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Sicherheit und Funktionalität).
Wenn du das Anfrage-Formular auf dieser Website nutzt, werden folgende Angaben an uns übermittelt:
Zweck: Bearbeitung deiner Anfrage und Erstellung eines individuellen Angebots.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen).
Speicherdauer: bis du der Speicherung widersprichst oder der Zweck entfällt (keine Buchung zustande gekommen → 6 Monate; Buchung → für die Dauer der gesetzlichen Aufbewahrungsfristen von bis zu 10 Jahren nach § 147 AO).
Die Anfrage wird per verschlüsseltem SMTP (Port 465, SSL/TLS) an unseren Postfach-Server bei ALL-INKL.COM übertragen. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht.
Nach Absenden des Formulars erhältst du innerhalb von ca. 15 Minuten eine automatische Bestätigung an die von dir angegebene E-Mail-Adresse. Diese Mail wird ebenfalls über unseren SMTP-Server bei ALL-INKL.COM versendet. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Wenn du uns per E-Mail kontaktierst (anfragen@doernbacher-cafebar.de oder max@doernbacher-cafebar.de), wird deine Nachricht inklusive aller daraus hervorgehender personenbezogener Daten zum Zwecke der Bearbeitung deines Anliegens gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne deine Einwilligung weiter.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bei vertragsbezogener Kommunikation, ansonsten Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Deine Mails verbleiben bei uns, bis du zur Löschung aufforderst oder der Zweck entfällt — vorbehaltlich zwingender steuerlicher Aufbewahrungsfristen.
Diese Website setzt keine Cookies — weder eigene noch von Dritten. Wir verwenden kein Tracking, keine Analyse-Tools (kein Google Analytics, Matomo o.ä.) und keine Werbe-Cookies.
Für den reinen Komfort speichert deine Browser-Software einige technisch erforderliche Daten lokal in deinem Browser (sie verlassen niemals dein Gerät und werden nicht an uns übertragen):
localStorage zwischengespeichert, damit du sie nicht erneut eingeben musst, falls die Seite versehentlich neu lädt. Die Daten werden gelöscht, sobald das Formular erfolgreich abgesendet wurde — oder von dir manuell über die Browser-Einstellungen.Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Benutzerfreundlichkeit) bzw. § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG (unbedingt erforderliche Speicherung, da du dies aktiv angefordert hast).
Diese Website nutzt zur einheitlichen Schrift-Darstellung Web Fonts (Lora und Poppins) über die Google-Fonts-API. Beim Aufruf der Seite lädt dein Browser die benötigten Schriftarten direkt von Google-Servern, wobei deine IP-Adresse an Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA übermittelt wird.
Anbieter: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland (für Nutzer im EWR) bzw. Google LLC (USA) für die Auslieferung.
Datenschutzerklärung: policies.google.com/privacy
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer einheitlichen, professionellen Schriftdarstellung). Für die Datenübermittlung in die USA besteht ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission auf Basis des EU-US Data Privacy Framework (DPF). Google LLC ist DPF-zertifiziert.
Hinweis: Auf Wunsch ist eine lokale Einbindung der Schriften möglich — sprich uns an, falls dir das wichtig ist.
Auf dieser Website verlinken wir auf unser Instagram-Profil (@doernbacher_cafe). Es handelt sich um einen einfachen Link — beim Aufruf unserer Website werden keine Daten an Instagram übertragen. Erst wenn du den Link aktiv anklickst, wirst du zur Plattform weitergeleitet. Ab diesem Moment gilt die Datenschutzerklärung von Meta Platforms Ireland Ltd.
Nach DSGVO stehen dir folgende Rechte zu:
Zur Ausübung deiner Rechte genügt eine formlose E-Mail an anfragen@doernbacher-cafebar.de.
Du hast das Recht, dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Zuständig ist die Behörde deines Bundeslandes oder die für uns zuständige Behörde:
Thüringer Landesbeauftragter für den Datenschutz und die Informationsfreiheit (TLfDI)
Häßlerstraße 8 · 99096 Erfurt
www.tlfdi.de
Wir setzen keine automatisierte Entscheidungsfindung im Sinne von Art. 22 DSGVO ein. Über jede Anfrage entscheidet ein Mensch (in der Regel Maximilian persönlich).
Eine Übermittlung deiner Daten in Drittländer außerhalb der EU/des EWR findet nur im Rahmen der Google-Fonts-Einbindung statt (siehe Ziff. 12). Andere Drittland-Übermittlungen erfolgen nicht.
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn rechtliche Vorgaben oder Änderungen unserer Datenverarbeitung das nötig machen. Die jeweils aktuelle Version findest du immer unter doernbacher-cafebar.de/datenschutz.html.
Stand: Mai 2026